凤凰单丛的10大分类,看看你知道几种基尔达斯?-懂茶妹品茶

凤凰单丛茶的种类繁多,普通人勾勾手指头也能数出个十来种。实际上黑金大亨,单丛的种类丰富到连当地的茶农也不能完全搞明白。

一、凤凰单丛的种类为什么这么多?
首先要看看它的定义:从凤凰水仙群体中产生的优异单株分离培植释行正,实行单株采摘、单株制茶、单株销售的办法,并将这些实行单株采制法的茶树称为凤凰单丛。

二、凤凰单丛的命名与分类
为了便于栽培管理、采摘制作、商家宣传、消费者的选购等绘声绘色造句,凤凰茶农把茶树按茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等等分类,并管冠上名字。世代积累,形成了上百个单丛株系、品系、品种名称。

1、按树型命名:大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等妖女莫逃。
2、按树叶形状命名:柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。霍凡

3、按叶色命名:浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。
4、按叶片大小命名:大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。

5、按成茶外形命名:大骨杠、丝线茶、大蝴蜞等。
6、按成茶香气命名:蜜兰香、柚花香、桂花香等。

7、按成茶冲泡后口感命名:杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。
8、按所在地命名:乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。

9、按事件、时代背景命名:东方红、棕蓑挟等。
10、特殊命名:八仙过海、老仙翁等。

三、凤凰单丛的十大香型是什么?
以上这些茶名是不是没听懂几个?很多茶名,与当地方言、传统有关,外地人很难理解,所以市面上常见的凤凰单丛茶还是按照香型来命名的。

凤凰单丛的十大香型,在1996年被提出并定义下来的,是凤凰单丛中最典型的香型:
1、黄枝香:似黄栀子花香不二咲千寻。
2、芝兰香:香高细锐,香如幽兰。

3、桂花香:似桂花香。
4、杏仁香:杏仁香味明显。
5、蜜兰香:似番薯的香蜜气味。
6、夜来香:似夜来香花味。

7、姜花香 :似姜花香,香气冲天叶茂然,又名“通天香”。
8、肉桂香:似有药材肉桂香。
9、茉莉香:似茉莉花香。
10、玉兰香 :似玉兰花香气炒螺明。

当然,在每个人心里唐能通博客,maldives都有自己定义的“十大香型”,未必完全一致。就像中国的十大名茶一样曲比阿卓,时代在变,茶也会变。

单丛的树种很多,哪怕是同一棵茶树,也可以用不同的制作方法制成不同香型的茶。

单丛的茶香类型也很多,哪怕被定义了香型,这种茶的香气也不会单一,像这种花古手羽微博,又像那种花,还像可能会有水果、奶油、坚果、蜂蜜等香气粉小狞。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
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