好吃吴宗恩!小工队林业工人的大炖菜!-阿尔山之窗金柳真
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每次上山
都想吃小工队的大炖菜
小工队大炖菜有什么特别的吗?它没有特别的配料,没有特别的作料邢秉懿,也都是普通得不能再普通的食材,甚至有的是别人不吃的食材,例如冻白菜啥的!
小工队上山多数是在冬季,白菜总会冻的,有的人不知道怎么吃,有的人不喜欢这个味道王婉如,但工队工人是不嫌弃冻白菜的,可以炖,也可以直接沾酱叶子宇图片,味道非常不错。
工队的卫生条件、环境也不是很好,饮水都是冰冻小河里的冰融化而成的水,或者是直接淘饮冰包里的水新勇者莱汀,所以偶尔可能会在炖菜里掉进草根和树皮……,反正在山上条件不会好到哪里去徐惟杰。但是工队炖菜的味道就是那么引人入胜,端上一大碗炖菜,董翠婷将两个煲得干干的辣椒揉碎在炖菜里,就上两个热气腾腾的大馒头,吃得那叫一个过瘾。

工队的炖菜也有很多做法,猪肉白菜冻豆腐,猪肉白菜土豆,猪肉土豆海带,猪肉黄豆海带……战熊热裤,特点之一是一般都得有猪肉,特点之二就是都用易于保存的食材。
做法也和家常炖菜一样,大铁炉子架上火,大铁锅下油,下肉炝锅王家卫体,下菜翻炒乔若熙,放水和各种菜女王蜂的王房,然后把一切交给时间。虽然做法是如此平常,但是经常上山的人都知道,即使在家里用同样的程序、同样的做法,甚至用山上的冰包水,用柴火炖,也不能炖出山上工队炖菜的味道来。原因谁也说不清楚,有的说是工队炖菜的时间长hkcmd章馨月,有的说工队炖菜都是放大量的食材原料巴郎戴维斯,总之,没有山上的好吃。
工队的工人们工作艰苦,冬季在野外作业,那真是又累又冻,但工队的工人们也真能吃得了这份辛苦姜沉鱼,耐得住这番辛劳,而且还能保持乐观的精神。也许,工队炖菜独特的味道之所以不能复制江君玉,正是因为它如工队工人一样的粗犷、热情、豪迈,不在工人生活的深山,不由工人们亲自动手,这种美味就不能散发出来,也就不会有我们想要的工队大炖菜。

物以稀为贵
也应该是这种不可复制的美味
才能更让我们惦记和想念吧!

来自i看兴安